Bitki schabowe w sosie podane z surówką

Kategoria: Dania mięsne
Czas przygotowania: 35 min

Mięso kroimy na plastry, lekko rozbijamy. Doprawiamy z każdej strony solą, pieprzem. Na patelni z tłuszczem szklimy posiekaną w pióra cebulę, dodajemy mięso i smażymy z każdej strony po 2 minuty. Następnie podlewamy wodą i
dusimy pod przykryciem. Dodajemy ziele angielskie, chilli i listek laurowy. Całość zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości mięsa. Gotowe mięso podajemy z surówką i ryżem.
Marchewkę i jabłko umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Wymieszaj z jogurtem. Dodaj odrobinę soli i soku z cytryny.

W 2 tygodniu diety można przygotować schabowy kotlet z patelni. W 3 tygodniu diety schabowy kotlet grillowany ze szpinakiem i batatami, a w 4 tygodniu diety schabowy kotlet grillowany z sosem szpinakowo-pomidorowym. Dodatek węglowodanów jak w wersji pierwotnej. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.