Chleb żytni 100% na zakwasie z jajecznicą lekko ściętą

Kategoria: Chleby glutenowe
Czas przygotowania: 10 min

Na patelni rozpuść masło. W garnuszku roztrzep jaja, dopraw solą i pieprzem. Wylej masę jajeczną na patelnię i smaż maksymalnie minutę by jajecznica była delikatnie ścięta (nie wysuszona!). Podaj danie z pieczywem i ewentualnie z  dobrze tolerowanymi warzywami, pokrojonymi dowolnie.