Chude mięso mielone z makaronem ryżowym i brokułami

Kategoria: Dania makaronowe
Czas przygotowania: 30

Ugotuj makaron ryżowy wg. przepisu na opakowaniu. Zblanszuj 1 min brokuły oddzielone na różyczki. Odcedź brokuły. Zmielone mięso połącz z drobno posiekaną cebulą i rozgniecionym czosnkiem. Dodaj do mięsa imbir i przyprawy - wymieszaj i odstaw na 10 min. Smaż przyprawione mięso na oliwie z oliwek, ciągle mieszając, tak aby było w małych kawałkach. Dodaj brokuły (można skropić je sokiem z limonki lub dodać pastę tamaryndową). Wymieszaj i smaż 1 min. Następnie dodaj ugotowany makaron i smaż jeszcze 2 min. Na koniec smażenia wlej sos sojowy. Można doprawić szczypiorkiem.