Bakłażany w cieście

Kategoria: Dania jarskie
Czas przygotowania: 20 min

Bakłażana umyj i potnij w talary od 5-10mm grubości. Rozłóż na desce do krojenia. Posól i zostaw na 10 minut. Po tym czasie lekko osusz ręcznikiem papierowym.
Z jajka, mąki, wyciśniętego czosnku i przypraw przygotuj ciasto (jeśli bakłażany będą pieczone to w tym momencie należy dodać do ciasta także oliwę).
Bakłażany
obtaczaj w cieście. Przygotuj blachę do pieczenia. Piecz talarki w 180 stopniach przez około 20 minut. Po 10 obróć je na drugą stronę. Można też smażyć talarki na złoto na oliwie.

W 2 tygodniu diety można przygotować cukinię w cieście. W 3 tygodniu diety placki cukiniowe, a w 4 tygodniu diety placki ziemniaczano-marchewkowe.  Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.