Duszona cukinia, marchewka i szpinak

Kategoria: Dania jarskie
Czas przygotowania: 20 min

Pokrój cukinie i marchew w plastry (nie musisz obierać cukinii ze skórki), następnie duś na oliwie ze szczyptą soli i dodatkiem tymianku przez 10 minuty. Dodaj szpinak, podlej odrobiną wody duś przez kolejne 5 minuty. Kiedy warzywa są miękkie danie jest gotowe.

W 2 tygodniu diety można przygotować kabaczka duszonego z pomidorami. W 3 tygodniu diety cukinię duszoną z pomidorami, a w 4 tygodniu diety fasolkę szparagową z masłem. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.