Indyk w zielonym groszku i cukinii

Kategoria: Dania mięsne

Pokrój filet z indyka na plastry w poprzek włókien 2 cm grubości, przypraw solą, pieprzem, maggi. Pokrój cukinię na kawałki. Przygotuj groszek. Obsmaż na patelni plastry indyka z klarowanym masłem ok 2 min. Dodaj cukinię i groszek, duś razem ok 15 min. 2 min przed końcem duszenia dodaj pokrojony koperek. Można podać z ciemnym ryżem, komosą lub ziemniakiem z wody