Jajecznica z pieczarkami i porem + chleb z natkami/kiełkami

Kategoria: Dania jajeczne
Czas przygotowania: 10 min

Na klarowanym maśle/oliwie duś pokrojone pieczarki z porem i przyprawami ok. 5 min. Oddziel białka od żółtek. Do pieczarek z porami dodaj białka, poczekaj jak się zetną, na końcu dodaj żółtka (nie mogą być mocno ścięte, bo tracą wartości odżywcze). Przesmaż krótko już na wyłączonym palniku i podaj z pieczywem (wybierz ten rodzaj, który jest zgodny z Twoim programem żywieniowym, zalecamy pieczywo na zakwasie żytnie 100%/orkiszowe) posmarowanym masłem oraz z dowolnymi kiełkami/natkami.

W 2 tygodniu diety można przygotować jajecznicę lub jajka sadzone z warzywami. W 3 tygodniu diety jajecznicę ze szpinakiem i czosnkiem, a w 4 tygodniu diety jajka w dowolnej postaci. Dodatek węglowodanów jest taki sam jak w wersji pierwotnej. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.