Jajka zapiekane w awokado

Kategoria: Dania jajeczne
Czas przygotowania: 10 min

Awokado dokładnie myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Poszerzamy wgłębienie po pestce, wydrążając nieco miąższ. Do każdej połówki wkładamy posiekane suszone pomidory, posypujemy ziołami, wbijamy jajka i doprawiamy solą i pieprzem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na ok. 8-10 minut.

W 2 tygodniu diety można przygotować jajka w koszulce podane z awokado. W 3 tygodniu diety jajka gotowane na miękko lub półtwardo, a w 4 tygodniu diety jajka w kokilkach. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.