Kapusta (młoda) duszona z tofu i ziemniakami

Kategoria: Dania wegetariańskie
Czas przygotowania: 20 min

Tofu odsącz i pokrój w niezbyt dużą kostkę. Połącz z posiekaną w kostkę cebulą i podduś na oliwie z 2 łyżkami wody. Kapustę obierz w wierzchnich liści i pokrój i dodaj na patelnię. Dopraw do smaku, przykryj i duś do miękkości składników ewentualnie podlewając całość wodą. Uduszoną kapustę dopraw solą, pieprzem, posiekanym koperkiem.  Podaj na ciepło z 2 ziemniakami.