Kapusta z koperkiem

Kategoria: Dania jarskie

Cebulę pokrój w kosteczkę, kapustę i koperek poszatkuj. Na patelni rozgrzej łyżkę masła klarowanego. Na rozgrzane masło wrzuć poszatkowaną cebulkę. Smaż ją do zarumienienia. Do garnka przełóż podsmażoną cebulkę  i dodaj poszatkowaną kapustę, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko zalej dwiema szklankami wody. Gotuj do miękkości. Na koniec dodaj łyżkę masła, posyp koperkiem.