Krewetki z sałatką

Kategoria: Dania rybne

Krewetki:

Mrożone krewetki wyłóż do miski, wlej letnią wodę i rozmroź. Nieobrane krewetki obierz z pancerzy - pozostaw jedynie ogonki. Nieoczyszczone krewetki natnij delikatnie nożem wzdłuż tułowia i usuń czarne jelito. Następnie opłucz krewetki i  dokładnie osusz. Na patelni rozpuść masło klarowane, dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę. Włóż krewetki i smaż przez około 1,5 - 2 minuty z każdej strony. Pod koniec smażenia całość skrop sokiem z limonki.

Do krewetek zrób dobrze tolerowaną sałatkę np. roszponka, pomidor, papryka i polej oliwą z oliwek.