Kurczak duszony w porach z pieczarkami

Kategoria: Dania mięsne
Czas przygotowania: 30

Pokrój kurczaka w poprzek włókien na 2 cm plastry, obsyp wegetą i dopraw sosem sojowym, odstaw na 10 min. Pokrój pieczarki i pory na drobne kawałki. Na klarowanym maśle obsmaż pory przez 5 min, następnie dodaj pieczarki i duś 10 min. Na patelni roztop pozostałe klarowane masło i obsmaż plastry kurczaka ok 1 min, następnie dodaj do pieczarek i porów i razem duś pod przykryciem ok. 10 min.

Jeżeli jest to dozwolone w diecie to podawaj mięso z ciemnym ryżem lub komosą ryżową lub kaszą.