Kurczak gulasz z pieczarkami i marchewką

Kategoria: Dania mięsne
Czas przygotowania: 30

Z oleju sezamowego, przypraw i czosnku przygotować marynatę, w której należy wymieszać pokrojonego w kostkę kurczaka. Odstawić kurczaka na 30min do lodówki. Marchew i pieczarki pokroić w kostkę, następnie dusić na maśle klarowanym 5 min. Dodać kurczaka, obsmażyć 3 min, posypać korojonym koperkiem, a następnie dusić pod przykryciem 10 min.

Podawać z sałatą z sosem vinegret. 


Dr Agnieszka Arendarczyk