Kurczak pieczony w cebuli

Kategoria: Dania mięsne

Opcjonalny składnik: 1 szt. (150g) czarnej rzepy. Można ją wykorzystać, ale nie trzeba. Można również użyć zamiennie dla czarnej rzepy można użyć rzodkiewkę lub białą rzodkiew.

Piekarnik nagrzać do 180 C. Warzywa pokroić w paski. Kurczaka w całości przyprawić i obsmażyć na klarowanym maśle. Tak przygotowane składniki piec w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem 25 min (temp. 180 C). 

Danie można podać z dowolną surówką lub sałatą z sosem vinegret. 


Dr Agnieszka Arendarczyk