Makaron ryżowy z mlekiem kokosowym i krewetkami

Kategoria: Dania makaronowe

Cebule pokrój w kosteczkę, czosnek przeciśnij przez praskę. Całość podsmaż na maśle klarowanym aż do zarumienienia. Dodaj pomidorki  koktajlowe pokrojone na połówki i krewetki. Krewetki smaż po kilka minut z każdej strony. Dodaj mleko kokosowe i duś około 8 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. W oddzielnym garnku w lekko osolonej wodzie ugotuj makaron ryżowy według przepisu podanego na opakowaniu.