Makrela/Dorsz wędzony z mixem świeżych warzyw + wafle

Kategoria: Dania rybne
Czas przygotowania: 15 min

Rybę* obrać z ości, rozdrobnić na mniejsze kawałki, skropić sokiem z cytryny i doprawić solą i pieprzem. Ogórka (małosolny/kiszony/świeży- wybierz dowolnie), awokado i rzodkiewki pokroić w plastry. Koperek i natkę posiekać. Rybę wymieszać z przygotowanymi składnikami i ułożyć na mixie sałat.
Podaj z waflami posmarowanymi masłem.

* Zamiast dorsza wędzonego możesz zjeść wędzoną makrelę w tej samej ilości.
**Dodatkowo do sałatki możesz dodać pół awokado, jeśli dobrze je tolerujesz.
***Wafle możesz zamienić na chleb bezglutenowy, jeśli tylko jest to zgodne z Twoim programem żywieniowym.