Marchewka z groszkiem ze śmietanką kokosową

Kategoria: Dania jarskie
Czas przygotowania: 10 min

Groszek gotuj w lekko osolonej wodzie przez 15 minut. Oddzielnie przez 5 minut gotuj pokrojoną w kostkę marchewkę. Na patelni rozgrzej masło klarowane, wlej śmietankę kokosową i dodaj odcedzoną marchewkę i groszek. Całość wymieszaj i przypraw.

W 2 tygodniu diety można przygotować marchewkę z selerem/pietruszką na ciepło. W 3 tygodniu diety marchewkę z groszkiem, a w 4 tygodniu diety marchewkę z gałką muszkatołową. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.