Pulpety z indyka z sałata z sosem winegret + kasza jęczmienna
Cebulę pokrój w kostkę, zarumień na maśle klarowanym. Następnie połącz mielone mięso, jajko, zarumienioną cebulkę, maggi, i pieprz.
Wszystko wymieszaj. Z powstałej masy uformuj kulki, obsmaż ze wszystkich stron na maśle klarowanym. Duś pod przykryciem ok 10 min.
Podawaj z sałatą i warzywami polanymi sosem winegret oraz ugotowaną kaszą.