Pulpety z indyka z sałata z sosem winegret + kasza jęczmienna

Cebulę pokrój w kostkę, zarumień na  maśle klarowanym. Następnie połącz mielone mięso,  jajko, zarumienioną cebulkę, maggi, i pieprz.

Wszystko wymieszaj. Z powstałej masy uformuj  kulki, obsmaż ze wszystkich stron na maśle klarowanym.  Duś pod przykryciem ok 10 min.

Podawaj z sałatą  i warzywami polanymi sosem winegret oraz ugotowaną kaszą.