Omlet z mąki żytniej/orkiszowej z mlekiem roślinnym bez dodatków

Kategoria: Dania jajeczne
Czas przygotowania: 10 min
Białka oddzielić od żółtek i zmiksować na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z mlekiem i mąką a następnie wlać do białek i delikatnie rozmieszać do połączenia się składników. 
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju kokosowego lub masła klarowanego i nalać ciasto. Smażyć do ścięcia się ciasta.