Sałatka z młodych ziemniaków

Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 20 min

Ugotowane ziemniaki obierz i pokrój w plasterki. Ogórka i rzodkiew również pokrój w plasterki, a pomidora w kostkę. Dodaj szczypiorek, koperek i natkę do warzyw. Składniki sosu (olej, zgnieciony czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz, lubczyk) wymieszaj w małym słoiku, wstrząsając nim przez 20 sekund. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę.

Sałatka ma działanie odkwaszające, regulujące pracę przewodu pokarmowego, doskonała przy nadkwasocie.

W 2 tygodniu diety można przygotować sałatkę ziemniaczaną z kiszonym ogórkiem. W 3 tygodniu diety sałatkę z kurczakiem, ziemniakami i oliwkami, a w 4 tygodniu diety sałatkę z ziemniaków i fety. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.