Sałatka z makaronem bezglutenowym, szynką parmeńską i oliwkami

Kategoria: Dania bezglutenowe
Czas przygotowania: 20

Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, studzimy. Suszone pomidory, oliwki, czerwoną cebulę posiekać. Połączyć makaron z porwaną drobno szynką dojrzewającą, umytą i osuszoną rukolą i posiekanymi warzywami. Doprawić pieprzem, solą ziołową, oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Danie jemy na zimno lub ciepło. Aby przygotować je na ciepło to już wymieszany makaron z pozostałymi składnikami podgrzewamy 10min na patelni, na małym ogniu, pod przykryciem. Do smażenia nie musimy dodawać tłuszczu - wystarczy wcześniej dodana oliwa z oliwek.