Sałatka z serem owczym/kozim i burakiem na rukoli

Kategoria: Sałatki
Czas przygotowania: 25 min

Buraka ugotuj, pokrój w plastry, natrzyj octem balsamicznym, pieprzem, solą i odstaw na 10 min. Rukolę umieść w miseczce. Dodaj marynowanego buraka, pomidorki pokrojone na pół oraz pokrojony w kostkę ser. Delikatnie wymieszaj, dopraw do smaku.

W 2 tygodniu diety można przygotować sałatkę z serem owczym/kozim awokado i pomidorkami. W 3 tygodniu diety ser owczy/kozi/bawoli podany na rukoli, a w 4 tygodniu diety sałatkę z serem owczym/ kozim/bawolim/halloumi.  Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.