Soczewica z pomidorami i natką pietruszki

Kategoria: Dania jarskie
Czas przygotowania: 25 min

Soczewicę ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedź i przełóż do miski. Na oliwie z oliwek z czosnkiem (opcjonalnie) smażymy pokrojone w kostkę pomidory, dodajemy ugotowaną soczewicę, poszatkowaną pietruszkę i przyprawy. Danie jemy na ciepło. 

W 2 tygodniu diety można przygotować soczewicę/ciecierzycę z tłuszczem i warzywami. W 3 tygodniu diety soczewicę z pomidorami i dynią, a w 4 tygodniu ciecierzycę ze słodką papryką. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.