Tofu z sałatką z awokado + chleb żytni/orkiszowy

Kategoria: Dania wegańkie
Czas przygotowania: 10 min

Tofu pokrój w paski, odciśnij z nadmiaru wody, dopraw solą i pieprzem. Sałatę porwij na mniejsze kawałki, awokado obierz i pokrój w paski, ogórka pokrój w plasterki. Warzywa wymieszaj z sałatą, skrop oliwą oraz octem. Na wierzchu ułóż tofu. Podaj z chlebem posmarowanym masłem.

W 2 tygodniu diety można przygotować łososia wędzonego podanego z sałatką. W 3 tygodniu diety tofu z sosem winegret, a w 4 tygodniu diety tofu w rukoli z warzywami. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.