Kurczak udko pieczone z pomidorami

Kategoria: Dania mięsne
Czas przygotowania: 45 min

Udko pozbaw skóry i przełóż do miski. Dodaj wszystkie składniki marynaty (czosnek posiekaj, cebulę pokrój w pióra). Dokładnie natrzyj mięso przyprawami, odstaw na 30 minut. Piekarnik rozgrzej do 190°C tryb „góra-dół". Udko ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią aluminiową i piecz 40 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię.

Pomidory pokrój w kostkę/ósemki. Dopraw olejem roślinnym, solą, pieprzem oraz bazylią- delikatnie wymieszaj.

W 2 tygodniu diety można przygotować kurczaka pieczonego w curry. W 3 tygodniu diety kurczaka w formie szaszłyków, a w 4 tygodniu diety kurczak strogonow z papryką i pieczarkami. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.