Żółtka na pomidorach

Kategoria: Dania jajeczne
Czas przygotowania: 10 min

Oddziel żółtka od białek. Pomidora (średniej wielkości) pokrój w plastry. Na patelni rozgrzej olej kokosowy, dodaj pomidora oraz posiekany szczypiorek. Podsmaż kilka minut by odparować sok. Wlej żółtka i krótko zetnij. Dopraw solą, pieprzem do smaku.

W 2 tygodniu diety można przygotować żółtka na szpinaku z porcją warzyw. W 3 tygodniu diety żółtka z cukinią i porcją warzyw, a w 4 tygodniu diety żółtka ze szpinakiem i pieczarkami. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.