Żółtka ze szpinakiem i pieczarkami + wafle

Kategoria: Dania jajeczne
Czas przygotowania: 10 min

Oddzieli białko od żółtka. Na patelni z tłuszczem podsmaż posiekany szpinak i pokrojone w plastry pieczarki. Dopraw solą, pieprzem, oregano i duś, aż odparuje z nich woda. Wlej żółtka i chwilę podgrzej lekko mieszając (20-30 sekund). Podaj z waflami posmarowanymi masłem.