Żółtka ze szpinakiem i pieczarkami

Kategoria: Dania jajeczne
Czas przygotowania: 10 min

Oddzieli białko od żółtka. Na patelni z tłuszczem podsmaż posiekany szpinak i pokrojone w plastry pieczarki. Dopraw solą, pieprzem, oregano i duś, aż odparuje z nich woda. Wlej żółtka i chwilę podgrzej lekko mieszając (20-30 sekund).

W 2 tygodniu diety można przygotować żółtka na szpinaku z porcją warzyw. W 3 tygodniu diety żółtka z cukinią i porcją warzyw, a w 4 tygodniu diety żółtka na pomidorach. Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.