Zupa koperkowa

Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 30

Olej sezamowy można zamienić na klarowane masło.

Warzywa pokroić w kostkę i wrzucić do gotującego się bulionu. Gotować na średnim ogniu, pod przykryciem przez 25 min. Pod koniec gotowania dodać poszatkowany pęczek kopru. Podawać z wyciśniętym sokiem z ćwiartki cytryny.


Dr Agnieszka Arendarczyk