Zupa krem z białych warzyw

Kategoria: Zupy
Czas przygotowania: 25 min

Warzywa umyj, obierz i pokrój na kawałki. Na klarowanym maśle podsmaż warzywa. Zagotuj bulion w garnku i wrzuć do niego podsmażone warzywa, gotuj do miękkości ok 15 min z przyprawami np. tymiankiem, solą, pieprzem. Całość zmiksuj. Na talerzu dodaj natkę pietruszki/koper.

W 2 tygodniu diety można przygotować zupę krem z kalafiora. W 3 tygodniu diety zupę krem z młodych warzyw, a w 4 tygodniu diety zupę krem z cukinii.Dzięki temu w każdym tygodniu diety można zjeść inną wyżej wymienioną potrawę na ten posiłek, która nie zmieni wartości kalorycznych ani dynamiki trawienia.