Biszkopty dietetyczne
- Desery
RevitaDiet- 4 minutes read
Dietetyczne biszkopty to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, szczególnie dla osób dbających o linię. Są lekkie, puszyste i słodkie, a do ich przygotowania potrzebujesz tylko kilku składników. Doskonale sprawdzą się jako podstawa do dietetycznych deserów.
Składniki na 2 porcje:
- 4 jajka
- 1/2 szklanki ksylitolu lub erytrolu
- 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
- Szczypta soli
Przygotowanie:
-
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wykładamy blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
-
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli.
-
Żółtka ucieramy z ksylitolem lub erytrolem na jasną, puszystą masę.
-
Do masy żółtkowej dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy.
-
Następnie dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy, aby ciasto było jak najbardziej puszyste.
-
Ciasto przelewamy na przygotowaną blachę i pieczemy w piekarniku przez około 15-20 minut. Biszkopty powinny być złote i sprężyste.
-
Gotowe biszkopty studzimy na kratce. Możemy je podawać same lub jako podstawę do dietetycznych deserów.
Kaloryczność
Całość dania to około 600 kcal. W zależności od wielkości porcji, jedna porcja to około 300 kcal. Wartość kaloryczna może się nieznacznie różnić w zależności od użytych składników. Dietetyczne biszkopty to niskotłuszczowy i niskokaloryczny wybór dla miłośników słodkości.
