Schabowy na parze
- Obiady
RevitaDiet- 4 minutes read
Schabowy to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Tradycyjnie jest panierowany i smażony na tłuszczu, co dodaje mu kalorii. Dzisiaj przedstawiamy dietetyczną wersję tego dania, czyli schabowego gotowanego na parze. Jest to doskonałe danie dla tych, którzy szukają zdrowszych alternatyw dla swoich ulubionych potraw.
Składniki na 2 porcje:
- 2 kotlety schabowe (około 150 g każdy)
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- Szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie:
-
Kotlety schabowe myjemy, osuszamy i delikatnie rozbijamy. Nacieramy je z obu stron solą, pieprzem i posiekanym czosnkiem.
-
W garnku do gotowania na parze (lub w specjalnej nakładce na patelnię) podgrzewamy wodę.
-
Kotlety układamy na parowniku i gotujemy na parze przez około 15-20 minut, aż będą dobrze ugotowane.
-
Gotowe kotlety podajemy z ulubionymi dodatkami – mogą to być na przykład gotowane warzywa czy sałatka.
Kaloryczność
Całość dania to około 500 kcal. W zależności od wielkości porcji, jedna porcja to około 250 kcal. Wartość kaloryczna może się nieznacznie różnić w zależności od użytych składników. Dietetyczny schabowy na parze to danie niskotłuszczowe i niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w białko.
