Krewetki z makaronem ryżowym
- Obiady
RevitaDiet- 5 minutes read
Krewetki z makaronem ryżowym to smaczne i lekkie danie, które możemy przygotować na obiad lub kolację. Krewetki dostarczają wysokiej jakości białka, a makaron ryżowy jest lekkostrawny i dobrze komponuje się z różnymi składnikami. Jest to doskonały wybór dla osób na diecie, które szukają sycących i smacznych posiłków.
Składniki na 2 porcje:
- 200 g krewetek (świeżych lub mrożonych)
- 100 g suchego makaronu ryżowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju (np. sezamowego lub rzepakowego)
- Sól, pieprz do smaku
- Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
-
Jeśli używamy mrożonych krewetek, rozmrażamy je według instrukcji na opakowaniu. Krewetki myjemy, osuszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
-
Makaron ryżowy zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na około 10 minut (lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu), a następnie odcedzamy.
-
Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojony w plastry czosnek i smażymy, aż stanie się złocisty.
-
Dodajemy krewetki na patelnię i smażymy przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż stanie się różowe.
-
Następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę i smażymy przez kolejne 2 minuty.
-
Na koniec dodajemy ugotowany makaron ryżowy i sos sojowy, mieszamy wszystko razem i smażymy jeszcze przez 1-2 minuty.
-
Gotowe danie podajemy gorące, posypane świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
Kaloryczność
Całość dania to około 600 kcal. W zależności od wielkości porcji, jedna porcja to około 300 kcal. Wartość kaloryczna może się nieznacznie różnić w zależności od użytych składników. Krewetki z makaronem ryżowym to danie bogate w białko, a jednocześnie niskotłuszczowe i niskokaloryczne.
